Als Inkrusten (von lat. incrustare = (einen Gegenstand mit einem Material) überziehen) bezeichnet man Einlagerungen in den Zellwänden von Pflanzen (siehe auch: Inkrustation). Diese verleihen den Zellwänden eine höhere Stabilität. Bei der Papierherstellung müssen die im Rohmaterial (üblicherweise Holz, vereinzelt auch Stängel von Pflanzen wie z. B. Hanf) vorhandenen Inkrusten entfernt werden, um eine gute Qualität zu erreichen.