Krill

Krill bezeichnet marine garnelenförmige Krebstiere der Ordnung Euphausiacea.^[1] Sie sind Teil des Planktons (Zooplanktons).

Die bekannteste Art ist der Antarktische Krill (Euphausia superba Dana). Krill bildet riesige Schwärme. Vom Menschen wird Krill inzwischen umfangreich verwertet: nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch in der Kosmetikindustrie, zur Arzneimittelherstellung und in der Alternativmedizin (insbesondere Krill-Öl) sowie als Futtermittel in Fischfarmen.^[2]

1. ↑ OECD: Organisation for Economic Co-operation and Development (publisher): Multilingual Dictionary of Fish and Fish Products. John Wiley & Sons, 2009, ISBN 1-4443-1942-6.
2. ↑ Friedhof der Krustentiere. In: Der Spiegel. Nr. 9, 2002 (online).