Unter dem Namen Pantelleria DOC (Denominazione di origine controllata/Protetta) werden sowohl Weißweine als auch Süß- und Likörweine hergestellt. Auch Schaumweine können hergestellt werden. Anbau- und Produktionsgebiet ist die italienische Insel Pantelleria, die zwischen Sizilien und dem Cap Bon an der Nordostspitze Tunesiens liegt. Die Insel zählt zum sizilianischen Freien Gemeindekonsortium Trapani. Die Weine besitzen seit 1971 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.[1]
In der 1971 eingerichteten Appellation werden insgesamt acht Weine, Likörweine, Schaumwein sowie Perlwein (Frizzante) hergestellt. Ursprünglich galt das DOC/DOP-Zertifikat nur für den Moscato di Pantelleria und den Passito di Pantelleria, doch wurde dies durch die Modifikation der Regularien in den Jahren 2000 und 2011 geändert. Bis auf den Pantelleria Bianco (auch als Frizzante), der maximal 15 % andere, in der Region Sizilien zugelassene Trauben enthalten kann, bestehen alle auf der Insel hergestellten Weine reinsortig aus der auf Pantelleria „Zibibbo“ genannten Weißweinrebe Muscat d’Alexandrie. Außer diesen DOC–Weinen werden auf Pantelleria IGP-Weine vor allem aus der Zibibbo gekeltert sowie einfache Tisch- und Schoppenweine aus der Zibibbo und anderen weißen- und auch roten Trauben hergestellt. Letztere werden auf der Insel selbst verbraucht und kommen kaum in den Handel.
Die Insel ist vulkanischen Ursprungs. Die höchsten Erhebungen liegen mit über 800 Metern im Zentrum der Insel. Weinbau wird in den Küstenebenen und an den Hängen der zentralen Vulkankegel bis etwa in Höhen von 400 Metern betrieben.
- ↑ Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) In: ismeamercati.it. 27. November 2017, abgerufen am 7. Juli 2018 (italienisch).