Peter Adt, auch Peter Adt III. (* 28. Dezember 1798 in Ensheim (seit 1974 Ortsteil von Saarbrücken); † 12. September 1879 ebenda) war ein deutscher Unternehmer und Begründer der Pappmachédynastie Adt, die von Mitte des 18. Jahrhunderts an über mehr als 200 Jahre Marktführer in der Herstellung von Gebrauchsgütern und Pappmachéprodukten war.