Pferdeleder wird traditionell für Schuhe und Bekleidung verwendet und als Glattleder verarbeitet. In einem speziellen Verfahren erzeugtes Cordovan-Leder wird vor allem für hochpreisige Schuhe verwendet. In seiner ursprünglichen Bedeutung war Cordovan der Name für feines Ziegenleder aus Córdoba, Spanien.[1] Seit den 1980er Jahren ist es der Name für Pferdeleder. Von einem Pferd können nur zwei, etwa DIN-A4 große Flächen der Rückenhaut für Cordovan-Leder verwendet werden, was für etwa ein paar Herrenschuhe ausreicht. Im Gegensatz zu anderen Ledern wird die Narbenseite nach innen gerichtet.[2]