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Rachel Beer (* 7. April 1858 in Bombay, Britisch-Indien als Rachel Sassoon; † 29. April 1927 in Royal Tunbridge Wells, England) war eine britische Journalistin, Redakteurin und Zeitungsverlegerin. Als erste Frau übernahm sie die Chefredaktion einer britischen Tageszeitung. Ab etwa Anfang der 1890er Jahre bis hinein ins frühe 20. Jahrhundert hatte sie diese Position sowohl bei der Sunday Times als auch beim Observer inne.