Unter der Bezeichnung Recioto della Valpolicella werden italienische Weine mit süßlichem Charakter aus dem Anbaugebiet des Valpolicella-Weins in der Provinz Verona hergestellt. Sie besitzen seit 2010 eine „kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di Origine Controllata e Garantita – DOCG), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.[1]