Rutin

Strukturformel
Allgemeines
Name	Rutin
Andere Namen	Rutosid (INN)[1] Sophorin Quercetin-3-O-rutinosid Quercetin-3-O-glucorhamnosid 3,3′,4′,5,7-Pentahydroxyflavon-3-O-rutinosid C.I. 75730 C.I. Natural Yellow 10 Pseudovitamin P RUTIN (INCI)[2]
Summenformel	C27H30O16
Kurzbeschreibung	blassgelbe bis grünliche Nadeln (Trihydrat)[3]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 153-18-4 207671-50-9 (Hydrat) 250249-75-3 (Trihydrat) EG-Nummer 205-814-1 ECHA-InfoCard 100.005.287 PubChem 5280805 ChemSpider 4444362 DrugBank DB01698 Wikidata Q407857
Arzneistoffangaben
ATC-Code	C05CA01
Eigenschaften
Molare Masse	610,52 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	214–215 °C (Zersetzung)[3]
Löslichkeit	nahezu unlöslich in Chloroform, Diethylether und Petrolether[3] schlecht in siedendem Wasser und Ethanol[3] löslich in Alkalilaugen, Pyridin und Formamid[3]
Sicherheitshinweise
Bitte die Befreiung von der Kennzeichnungspflicht für Arzneimittel, Medizinprodukte, Kosmetika, Lebensmittel und Futtermittel beachten GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[4] Hydrat Achtung H- und P-Sätze H: 302 P: keine P-Sätze[4]
Toxikologische Daten	950 mg·kg−1 (LD50, Maus, i.v.)[5]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Rutin ist ein Flavonol aus der Stoffgruppe der Flavonoide und ein Glycosid des Quercetins mit dem Disaccharid Rutinose, das sich aus Rhamnose und Glucose zusammensetzt. Rutin wird von vielen Pflanzen als Farbstoff zum Schutz gegen UV-Strahlung gebildet. Antioxidative Wirkungen auf den Menschen sind, wie bei vielen Flavonoiden, nachgewiesen; Ansatzpunkte des Rutins sind insbesondere die Blutgefäße und der Darm.

1. ↑ Referenzfehler: Ungültiges <ref>-Tag; kein Text angegeben für Einzelnachweis mit dem Namen Arzneistoff-Profile.
2. ↑ Eintrag zu RUTIN in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 24. Oktober 2021.
3. ↑ ^{a b c d e} Eintrag zu Rutin. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 1. Oktober 2014.
4. ↑ ^{a b} Datenblatt Rutin hydrate bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 29. Mai 2011 (PDF).
5. ↑ Eintrag zu Rutoside in der ChemIDplus-Datenbank der United States National Library of Medicine (NLM) (Seite nicht mehr abrufbar, Inhalt nun verfügbar via PubChem ID 5280805 • Bitte Vorlage:ChemID durch die evtl. dort oder dort angegebene Primärquelle(n) ersetzen)