Sandwichpaneele oder Sandwichtafeln sind Verbundwerkstoffe mit zwei belastbaren Außenlagen, die von einer Mittellage auf Abstand gehalten und schubfest miteinander verbunden werden. Die Mittellage besteht häufig aus leichtem Füllmaterial mit geringer Zug- und Druckfestigkeit bei ausreichender Werkstoffsteifigkeit (d. h. es ist nur wenig elastisch).
Für die Berechnung der Tragfähigkeit von Sandwichkonstruktionen kommt die lineare Sandwichtheorie zur Anwendung.