Dieser Artikel behandelt die Fleischart Schweinefleisch, zum gleichnamigen Orgelbaumeister siehe Johann Emanuel Schweinefleisch.
Schweinefleisch ist ein Sammelbegriff für die zum Verzehr geeigneten Teile des Hausschweins. In Europa und Ostasien ist Schweinefleisch die am häufigsten gegessene Fleischart.