Smjetannik

Smjetannik, russischer Kuchen mit saurer Sahne

Smjetannik (russisch Сметанник) ist ein traditioneller russischer Biskuitkuchen. Im Gegensatz zu anderen Biskuitkuchen wird dem Kuchenteig saure Sahne zugesetzt. Die einfache Zubereitung und Verfügbarkeit der Produkte haben ihn zu einem der beliebtesten Kuchen in Russland gemacht.


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