Ulisse Stacchini (* 3. Juli 1871 in Florenz; † 5. Januar 1947 in Sanremo) war ein italienischer Architekt. Sein bekanntestes Werk ist der Mailänder Bahnhof Milano Centrale. Stacchini errichtete auch das (nach Giuseppe Meazza benannte) San Siro Stadion in Mailand.