  Ulrike Blank-Peters
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| Personenbezogene Informationen | |
| Geburtsdatum | 17. Juli 1967 (57 Jahre) |
| Geburtsort | Deutschland |
| Vereine | |
| seit 1974 | Verein LC Bingen |
| Erfolge | |
| 1998 | Vize-Weltmeisterin Xterra Cross-Triathlon |
| 2001 | Deutsche Meisterin Cross-Triathlon |
| Status | |
| 2002 zurückgetreten | |
Ulrike Blank-Peters (* 17. Juli 1967 als Ulrike Blank) ist eine ehemalige deutsche Triathletin. Sie ist Vize-Weltmeisterin Xterra Cross-Triathlon (1998) und Deutsche Meisterin Cross-Triathlon (2001).