Ute Sacksofsky (* 1. April 1960 in Bruchsal) ist eine deutsche Rechtswissenschaftlerin. Sie hat seit 1999 einen Lehrstuhl für Öffentliches Recht und Rechtsvergleichung an der Goethe-Universität Frankfurt am Main inne. Von 2011 bis 2015 war sie Verfassungsrichterin am Staatsgerichtshof der Freien Hansestadt Bremen, seit 2014 ist sie Vizepräsidentin des Staatsgerichtshofs des Landes Hessen.