Vance Tartar (* 15. September 1911 in Corvallis, Oregon; † 16. Juni 1991 in Ocean Park, Washington) war ein US-amerikanischer Biologe und Embryologe. Sein Forschungsschwerpunkt war die Protistologie (veraltet Protozoologie), darunter waren wichtige Studien über die Morphogenese, die Regeneration und die Strukturierung innerhalb der Wimpertierchengattungen Stentor, Condylostoma und Paramecium.