La tagmezo por unu preciza loko, estas la momento, kiam la suno estas en ĝia kulmino, tie estas en plej alta punkto en la ĉielo; do kiam la ombro de vertikala objekto estas plej mallonga.
En la norda duonglobo, (krom en la tropikoj) la suno estas tiam ekzakte al sudo; kaj, reciproke, ĝi estas al nordo en la suda duonglobo.
La tagmezo ne nepre okazas je la 12a horo, ĉar:
La tagmezo estas ankaŭ la momento de la tagmanĝo, kiu, en Eŭropo, povas okazi inter la 11-a kaj la 14-a horo (civita tempo) sed kun gravaj diferencoj laŭ landoj, regionoj, laborokupoj ktp.