Trinkejo (aŭ koktelejo) estas ejo, kie oni servas ĉefe trinkaĵojn de malantaŭ verŝotablo. La plej multaj trinkejoj estas malfermitaj nur vespere kaj nokte, sed kelkaj aliaj ankaŭ tage.
Ekzistas trinkejoj, kie oni servas nur bieron, nur koktelojn aŭ nur vinojn.