Anisakis

Anisakis
Anisakis simplex
Taxonomía
Reino:	Animalia
Filo:	Nematoda
Clase:	Secernentea
Orden:	Ascaridida
Familia:	Anisakidae
Género:	Anisakis Dujardin, 1845
Especies
A. pegreffii A. physeteris A. schupakovi A. simplex A. typica A. ziphidarum
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Anisakis es un género de nematodos parásito, cuyo ciclo vital afecta a los peces y mamíferos marinos, en los que puede producir lesiones en su tubo digestivo. Son perjudiciales para los seres humanos y causan anisakiasis, y el pescado que ha sido infectado por Anisakis puede producir una reacción anafiláctica, mediada por inmunoglobulina E (IgE).