| Cuchillo canario | ||
|---|---|---|
 Dibujo de un cuchillo canario del tipo «rayado», con «cabo» decorado a base de líneas y rayas, se considera la variedad más antigua. En la parte superior de la hoja se observan las definitorias «garganta» (parte cóncava) y «barbilla» (parte convexa) | ||
| Tipo | Cuchillo | |
| País de origen | Gran Canaria | |
| Otros nombres | Cuchillo de cabo piezas, cuchillo del país, naife, etc. | |
| Especificaciones | ||
| Peso | Variable | |
| Longitud | Ídem | |
| Anchura | Ídem | |
| Altura | Ídem | |
| Tipo de hoja | Acero, etc. | |
| Vaina | Cuero | |
| Puño | Cuerno de carnero, macho cabrío, vaca, metales, otros materiales | |
El cuchillo canario es un tipo de cuchillo étnico originario de la isla de Gran Canaria[1][2][3] utilizado tradicionalmente en labores agropecuarias. A partir de la década de 1940 se convierte en un distinguido objeto de regalo por parte de instituciones públicas y privadas, siendo obsequiado a distintas personalidades y autoridades como el general Franco, Juan Carlos I, Hassan II o Bernardo de Holanda.[4] Desde hace unos años, esta artesanía ha sido importada a otras islas del archipiélago canario y también se fabrica en Fuerteventura,[5] Lanzarote,[6] La Palma[7] y Tenerife.[8]
- ↑ Juan M. Zamora Maldonado; José J. Sosa Perdomo (2018). Los cuchillos canarios del siglo XIX y principios del siglo XX. p. 29. Archivado desde el original el 14 de febrero de 2020. Consultado el 18 de enero de 2020.
- ↑ Juan Eugenio García del Pino (2018). El cuchillo canario. Reflexiones de un coleccionista impenitente. p. 25.
- ↑ Alejandro C. Moreno y Marero (10 de octubre de 2004). «El monumento al cuchillo canario». Infonortedigital.com. Consultado el 19 de enero de 2020.
- ↑ Juan M. Zamora Maldonado y José J. Sosa Perdomo, Los cuchillos canarios del siglo XIX y principios del siglo XX, p. 37 (2018)
- ↑ González, Kevin (27 de agosto de 2014). «Una artesanía para el siglo XXI». Canarias 7. Consultado el 5 de marzo de 2023.
- ↑ Lahora, María José (20 de enero de 2019). «El primer y último cuchillero de Lanzarote». Diario de Lanzarote.com. Consultado el 29 de enero de 2020.
- ↑ Gudrun (23 de septiembre de 2016). «Manolo Villalba hace lanzas para el Salto del Pastor». La Palma24.info. Consultado el 29 de enero de 2020.
- ↑ Piedimonte, M. (28 de marzo de 2018). «Tenerife en autocaravana para una Semana Santa diferente». El Mundo.es. Consultado el 29 de enero de 2020.