Curtido

El curtido es el proceso de convertir la piel putrescible en cuero imputrescible. Tradicionalmente se usaba tanino,^[1]​ un compuesto químico ácido que evita la descomposición y a menudo da color, pero desde el siglo XX predomina el curtido al cromo.^[2]​

1. ↑ Villagran, Eliana; Cuello, Sergio G.; Nolano, Roberto. «Curso de curtido orgánico y artesanal de cueros». INTA (Área de Desarrollo Rural). «Las sustancias curtientes tienen la propiedad de que sus soluciones al ser absorbidas por las pieles transforman a estas en cueros (...) extracto de quebracho que se elabora del duramen del árbol, conteniendo alrededor del 65% a 70% de tanino, con un 6-10% de materiales insolubles cuando es de buena calidad.» 
2. ↑ La industria de los cueros a base de sales de cromo, con agentes vegetales (PDF). pp. 127-247. Consultado el 14 de abril de 2022. «El 80 % de las industrias dedicadas a la actividad del curtido de pieles utiliza el proceso basado en las sales de cromo.»