| Dietista | ||
|---|---|---|
| Profesional que ejerce en ciencias de la salud | ||
| Profesión sanitaria para la prevención de patologías, preservación de la salud y remisión de enfermedades agudas y crónicas mediante la dieta diaria (personas sanas) y la dietoterapia (personas enfermas). | ||
Dietista[1] es el profesional sanitario formado en ciencias de la salud y especializado en el campo de la dietética y nutrición. A través de la dietoterapia se encarga del tratamiento nutricional de las enfermedades y trastornos como diabetes, osteoporosis, artritis, insuficiencia renal, reuma, obesidad, hipertensión, enfermedad de Crohn, nutrición artificial enteral y parenteral etc. El tratamiento dietético o dieta diaria suele acompañar a las prescripciones médicas en el tratamiento de diversas enfermedades agudas y crónicas. El dietista también ejerce como Educador Sanitario siendo esta la acción principal y de mayor importancia en las sociedades desarrolladas ante la prevención de la aparición de enfermedades agudas y crónicas.
En España sólo existen dos titulaciones oficiales para ejercer de manera legal como Dietistas[2][cita requerida]. Estos son:
A) Técnico Superior en Dietética.
B) Graduado o Diplomado universitario en Nutrición Humana y Dietética.
- ↑ Real Academia Española. «Dietista». Consultado el 10 de noviembre de 2016.
- ↑ «Técnicos Superiores en Detética piden a la AEDN que no desacredite ni monopolice su profesión.». Consultado el 10 de noviembre de 2016.