Dulcitol

Dulcitol
Nombre IUPAC
(2R,3S,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol
General
Otros nombres	D-galactitol
Fórmula semidesarrollada	C6H14O6
Fórmula molecular	?
Identificadores
Número CAS	608-66-2[1]​
ChEBI	16813
ChEMBL	CHEMBL1773904
ChemSpider	11357
PubChem	11850
UNII	113ZQ1Y7DD
KEGG	C01697
InChI InChI=InChI=1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5+,6- Key: FBPFZTCFMRRESA-GUCUJZIJSA-N
Propiedades físicas
Apariencia	polvo
Masa molar	182,172 g/mol
Punto de fusión	461,15 K (188 °C)
Punto de ebullición	548,15 K (275 °C)
Estructura cristalina	monoclínico
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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El Dulcitol (denominado también a veces como galactitol) es un polialcohol derivado de la galactosa.^[2]​ En personas con deficiencia de galactoquinasa, una forma de galactosemia, un exceso de dulcitol se forma en el cristalino del ojo dando lugar a las cataratas (opacidad del cristalino).^[3]​

1. ↑ Número CAS
2. ↑ «dulcitol - Compound Summary». National Center for Biotechnology Information. Consultado el 2 de agosto de 2009. 
3. ↑ Roth, KS (10 de septiembre de 2007). «Galactokinase Deficiency». eMedicine. WebMD. Consultado el 8 de agosto de 2008.