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| Níscalo | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Subclase: | Incertae sedis[1] | |
| Orden: | Russulales | |
| Familia: | Russulaceae | |
| Género: | Lactarius | |
| Especie: |
L. deliciosus L. ex Fr. Gray, 1821 | |
| Sinonimia | ||
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Características micológicas Lactarius deliciosus | ||
|---|---|---|
 Himenio con láminas | ||
 Sombrero deprimido | ||
 Láminas decurrentes | ||
 Pie desnudo | ||
 Esporas de color canela | ||
 Ecología micorrízica | ||
 Comestibilidad: comestible |
El mízcalo,[2] níscalo,[3] robellón,[4] rebollón,[5] de nombre científico Lactarius deliciosus, es un hongo basidiomiceto comestible, de la familia Russulaceae. Es muy común en España y en Argentina, crece en pinares y bosques mixtos. Su seta o cuerpo fructífero aflora en otoño, y es muy apreciada en gastronomía. El basónimo de esta especie es Agaricus deliciosus L. 1753.[1] El epíteto específico, deliciosus, significa «delicioso».[3]
- ↑ a b «Lactarius deliciosus». Index Fungorum (en inglés). CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.).
- ↑ Real Academia Española. «mízcalo». Diccionario de la lengua española (23.ª edición).
- ↑ a b Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:«Pilze»). Barcelona: Blume. p. 172. ISBN 84-87535-11-9.
- ↑ Real Academia Española. «robellón». Diccionario de la lengua española (23.ª edición).
- ↑ «Rebollón = Lactarius deliciosus».