Níscalo | ||
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Taxonomía | ||
Reino: | Fungi | |
División: | Basidiomycota | |
Clase: | Agaricomycetes | |
Subclase: | Incertae sedis[1] | |
Orden: | Russulales | |
Familia: | Russulaceae | |
Género: | Lactarius | |
Especie: |
L. deliciosus L. ex Fr. Gray, 1821 | |
Sinonimia | ||
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Características micológicas Lactarius deliciosus | ||
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Himenio con láminas | ||
Sombrero deprimido | ||
Láminas decurrentes | ||
Pie desnudo | ||
Esporas de color canela | ||
Ecología micorrízica | ||
Comestibilidad: comestible |
El mízcalo,[2] níscalo,[3] robellón,[4] rebollón,[5] de nombre científico Lactarius deliciosus, es un hongo basidiomiceto comestible, de la familia Russulaceae. Es muy común en España y en Argentina, crece en pinares y bosques mixtos. Su seta o cuerpo fructífero aflora en otoño, y es muy apreciada en gastronomía. El basónimo de esta especie es Agaricus deliciosus L. 1753.[1] El epíteto específico, deliciosus, significa «delicioso».[3]