McSorley's Old Ale House

McSorley's Old Ale House
Tipo	Bar
Fundación	1854
Sede central	East Village, Nueva York
Coordenadas	40°43′44″N 73°59′23″O / 40.72881, -73.98966
Sitio web	https://mcsorleysoldalehouse.nyc/
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McSorley's Old Ale House, mayormente conocido como McSorley's, es el bar irlandés más antiguo en funcionamiento de la ciudad de Nueva York.^[1]​ Abrió a medicados del siglo XIX en el número 15 de la calle 7 este en lo que hoy es el barrio del East Village en Manhattan. Fue uno de los últimos pubs que sólo admitían hombres, admitiendo mujeres sólo después de que fuera legalmente obligado a ello en 1970.^[2]​^[3]​^[4]​^[6]​

Los antiguos dibujos y pinturas que adornan las paredes del establecimiento así como los artículos de periódicos de inicios del siglo XX, el aserrín en los pisos y los mozos y bartenders irlandeses dan a McSorley's una atmósfera reminiscente del "Olde New York" (antiguo Nueva York). Ninguna pieza de memorabilia ha sido removida de las paredes desde 1910 y hay muchos elementos de parafernalia histórica en el bar como las esposas de Houdini que estancia conectadas al riel del bar. Hay también huesos del deseo colgando sobre el bar; supuestamente estos fueron colgados por muchachos que partían hacia la Primera Guerra Mundial para retirarlas a su regreso. Entonces, los huesos que se mantienen colgando son de aquellos que nunca regresaron.^[8]​

Dos de los lemas de McSorley son: "Be Good or Be Gone" (Pórtate bien o vete), y "We were here before you were born" (Estábamos acá antes de que nacieras). Antes de la orden de 1970, el lema era "Good Ale, Raw Onions and No Ladies" (Buena cerveza, cebollas crudas y no mujeres); las cebollas crudas aún se pueden obtener como parte del plato de queso de McSorley's.

McSorley's es considerado una de las cervecerías que más tiempo continúan operando en la ciudad dado al hecho de que, durante la "Prohibición" sirvió una suerte de "near beer" (casi cerveza) con tan poco alcohol que no llegó a ser considerada ilegal.^[9]​ En el 2005, la revista New York consideró a McSorley's como uno de los "Top 5 Historic Bars" de la ciudad de Nueva York.^[3]​

1. ↑ Gray, Christopher (19 de noviembre de 1995). «The Bridge Cafe: On the Trail of New York's Oldest Surviving Bar». The New York Times (en inglés estadounidense). Consultado el 8 de septiembre de 2009. 
2. ↑ Error en la cita: Etiqueta <ref> no válida; no se ha definido el contenido de las referencias llamadas admit
3. ↑ ^{a b} Dwyer, Kevin (5 de junio de 2005). «Blasts from the Past». New York (en inglés estadounidense). Consultado el 13 de marzo de 2010. 
4. ↑ Seidenberg v. McSorleys' Old Ale House, Inc., 317 F.Supp. 593 (S.D.N.Y. 1970).
5. ↑ Corey Kilgannon (22 de enero de 2015). «The First Woman Let Into McSorley's Reminisces (Over an Ale, of Course)». New York Times (en inglés estadounidense). Consultado el 23 de enero de 2015. 
6. ↑ "The place had long been a men-only establishment until 1970, when Ms. Shaum became the first clientes femeninas admitidas bajo una nueva ordenanza de la ciudad que prohibía la discriminación contra las mujeres en lugares públicos..."^[5]​
7. ↑ Barry, Dan (6 de abril de 2011). «Dust Is Gone Above the Bar, but a Legend Still Dangles». New York Times (en inglés estadounidense). Consultado el 7 de abril de 2011. 
8. ↑ "Joseph Mitchell, el inimitable cronista del antiguo Nueva York, escribió una vez que el fundador del bar, John McSorley, simplemente gustaba guardar cosas, incluyendo los huesos del deseo de los pavos de las fiestas decembrinas. Pero el Sr. Maher, que ha trabajado en McSorley’s desde 1964 — el conserva alguna de la memorabilia — insiste que los huesos fueron colgados por muchachos como un símbolo de esperanza de un retorno seguro a casa luego de la Gran Guerra. Los huesos que quedaron colgando terminaron representando a aquellos que nunca regresaron."^[7]​
9. ↑ «The Top 10 Secrets of McSorley's Old Ale House in NYC». Untapped New York (en inglés estadounidense). 15 de agosto de 2018. Consultado el 3 de enero de 2021.