Mote

Mote

Mote de maíz cocido, ingrediente principal de la patasca, Perú.
Tipo Guarnición
Consumo
Origen Andes
Datos generales
Ingredientes Maíz o trigo

Mote (del quechua: mut'i) es el nombre genérico para distintos granos o legumbres cocidos en agua, consumidos en varias zonas del continente americano.


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