Olot

Olot
Municipio y ciudad de España
Bandera Escudo
Vista parcial de la ciudad
Olot Ubicación de Olot en España
Olot Ubicación de Olot en la provincia de Gerona
Apodo: La ciudad de los volcanes
País	España
• Com. autónoma	Cataluña
• Provincia	Gerona
• Comarca	La Garrocha
• Partido judicial	Olot[1]​
Ubicación	42°10′56″N 2°29′20″E / 42.1821928, 2.4890165
• Altitud	443,4 m
Superficie	29,1 km²
Núcleos de población	3
Población	34 194 hab. (2017)
• Densidad	1175,05 hab./km²
Gentilicio	olotino/olotina - olotense[2]​
Código postal	17800
Alcalde (2019)	Pep Berga Vayreda (PDeCAT)
Presupuesto	41 302 965,65 €[3]​ (2022)
Fiesta mayor	Fiestas del Tura
Patrón	San Esteban
Patrona	Santa María del Tura
Sitio web	www.olot.cat
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Olot es un municipio y localidad española de la provincia de Gerona, en Cataluña. Capital de la comarca de La Garrocha, cuenta con una población de 37 975 habitantes (INE 2023). Es especialmente conocida por sus lugares de interés natural; no en vano todo su término municipal se encuentra dentro del parque natural de la Zona Volcánica de la Garrocha. Los volcanes (todos ellos extinguidos) más conocidos y visitados son el de Santa Margarita, Croscat y el volcán Montsacopa, también conocido como Sant Francesc. El Croscat es famoso debido a que el terreno está "cortado" y se pueden apreciar perfectamente los estratos geológicos. En el Parc Nou de la ciudad se encuentra el Museo de los Volcanes y el Jardín Botánico de Vegetación Natural Olotense. También despierta un gran interés el hayedo de Jordá, un inmenso bosque de hayas, especial para pasear, tanto a pie, en bicicleta, a caballo o en carruaje.

Cabe mencionar el arte y la industria de estatuaria religiosa que desde el siglo XIX se estableció por toda la ciudad, siendo el máximo representante "El Arte Cristiano", fundado por Marià Vayreda y existente hoy día, donde trabajaron entre muchos otros los notables escultores Miguel Blay y Josep Clarà. Actualmente la Escuela de Arte y Diseño Superior de Olot se ha convertido en el centro de enseñanzas artísticas de la provincia de Gerona y ofrece desde Bachillerato Artístico hasta Estudios de Grado Superior.

Uno de los atractivos turísticos de Olot es su gastronomía, la llamada "cocina volcánica". Una de sus recetas más conocidas son las patatas de Olot^[4]​ (patates d'Olot). También es de importancia mencionar la plaza de toros de Olot, que data del año 1859, siendo la más antigua de Cataluña y la segunda de España.

1. ↑ «Ministerio de Justicia. Municipios del partido judicial de Olot». Consultado el 14 de junio de 2023. 
2. ↑ Celdrán Gomáriz, Pancracio (2004). Diccionario de topónimos españoles y sus gentilicios (5ª edición). Madrid: Espasa Calpe. p. 560. ISBN 978-84-670-3054-9. 
3. ↑ «Presupuesto». Ayuntamiento de Olot. Consultado el 23 de febrero de 2023. 
4. ↑ Patatas de Olot