Back إنزيم أكسدة واختزال Arabic Оксидоредуктаза Bulgarian Oksidoreduktaza BS Oxidoreductasa Catalan Oxidoreduktáza Czech Oxidoreduktase Danish Oxidoreduktasen German Oxidoreductase English اکسیدوردوکتاز Persian Oksidoreduktaasit Finnish
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Las oxidorreductasas son enzimas que catalizan la transferencia de electrones desde una molécula donante (el agente reductor o la molécula oxidada) a otra aceptora (el agente oxidante o la molécula reducida). Este tipo de reacción se puede esquematizar como:
A– + P → N + B–
donde A sería el agente reductor o donante de electrones y B, el agente oxidante o aceptor.
En el metabolismo celular las reacciones de óxido-reducción a menudo consisten en la reducción u oxidación de grupos funcionales, y suelen implicar a coenzimas que también cambian su estado redox, como pueden ser los pares NADH/NAD+, NADPH/NADP+, FAD/FADH2 o FMN/FMNH2. Por ejemplo:
- Pi + gliceraldehído-3-fosfato + NAD+ → NADH + H+ + 1,3-bisfosfoglicerato
En esta reacción, NAD+ es el oxidante o aceptor de electrones y el gliceraldehído-3-fosfato, el reductor o donante de electrones y la Gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa la oxidoreductasa.