Back دجاج بريس Arabic La Bresse Danish Bressehuhn German Bresse chicken English Poule de Bresse French עוף ברס HE Bresse-i tyúk Hungarian Ayam bresse ID Pitik bresse JV Bresse (ayam) Malay
| Pollo de Bresse | ||
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El pollo[1][2] o capón de Bresse (en francés volaille o poulet de Bresse) es un producto de pollo francés con denominación de origen controlada.[1] Pueda ser producido solo con pollos blancos de Bresse criados en un área legalmente definida de la región histórica y provincia antigua de Bresse, en Francia oriental. Se crían en parcelas de yerba y solo comen insectos, cereales y lombrices de forma controlada.[2]
- ↑ a b «El exquisito pollo de Bresse». El Confidencial. 1 de septiembre de 2015. Consultado el 7 de febrero de 2020.
- ↑ a b «Hay vida más allá del pollo». El Comidista. 1 de noviembre de 2016. Consultado el 7 de febrero de 2020.