Retinal

Retinal
General
Fórmula molecular	C20H28O
Identificadores
Número CAS	311338-94-0[1]​
ChEBI	15035
ChemSpider	1041
PubChem	1070
UNII	RR725D715M
KEGG	C00376
InChI InChI=InChI=1S/C20H28O/c1-16(8-6-9-17(2)13-15-21)11-12-19-18(3)10-7-14-20(19,4)5/h6,8-9,11-13,15H,7,10,14H2,1-5H3 Key: NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	284,214 g/mol
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Retinal (también conocido como retinaldehído) es un cromóforo polieno, unido a proteínas llamadas opsinas, y es la base química de la visión en los animales.

El retinal permite que ciertos microorganismos conviertan la luz en energía metabólica.

Los animales vertebrados ingieren retinal directamente de la carne, o la producen a partir de carotenoides, ya sea a partir de α-caroteno o β-caroteno, ambos carotenos. También la producen a partir de la β-criptoxantina, un tipo de xantofila. Estos carotenoides deben obtenerse de plantas u otros organismos fotosintéticos. Los animales no pueden convertir otros carotenoides en retina. Algunos carnívoros no pueden convertir ningún carotenoide en absoluto. Las otras formas principales de vitamina A, el retinol y una forma parcialmente activa, el ácido retinoico, pueden producirse a partir de retinal.

Los invertebrados como los insectos y los calamares utilizan formas hidroxiladas de retinal en sus sistemas visuales, que se derivan de la conversión de otras xantófilas.

Hay muchas formas de vitamina A, todas las cuales se convierten en retinal, lo que no se puede producir sin ellas. El retinal en sí se considera una forma de vitamina A cuando la ingiere un animal. El número de moléculas diferentes que se pueden convertir en retina varía de una especie a otra. El retinal se llamaba originalmente retineno,^[2]​ y se renombró^[3]​ después de que se descubrió que era un aldehído de vitamina A.^[4]​^[5]​

1. ↑ Número CAS
2. ↑ WALD, GEORGE (14 de julio de 1934). «Carotenoids and the Vitamin A Cycle in Vision». Nature 134 (3376): 65. Bibcode:1934Natur.134...65W. doi:10.1038/134065a0. 
3. ↑ Wald, G (11 de octubre de 1968). «Molecular basis of visual excitation.». Science 162 (3850): 230-9. Bibcode:1968Sci...162..230W. PMID 4877437. doi:10.1126/science.162.3850.230. 
4. ↑ MORTON, R. A.; GOODWIN, T. W. (1 de abril de 1944). «Preparation of Retinene in Vitro». Nature 153 (3883): 405-406. Bibcode:1944Natur.153..405M. doi:10.1038/153405a0. 
5. ↑ BALL, S; GOODWIN, TW; MORTON, RA (1946). «Retinene1-vitamin A aldehyde.». The Biochemical Journal 40 (5–6): lix. PMID 20341217.