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| Salmonelosis | ||
|---|---|---|
 Salmonella typhimurium (microscopía electrónica), uno de los organismos asociados a intoxicaciones alimentarias.[1] | ||
| Especialidad | infectología | |
| Sinónimos | ||
| Enterocolitis por Salmonella[2] | ||
La salmonelosis es una enfermedad infecciosa producida por enterobacterias del género Salmonella. Comprende un conjunto de cuadros clínicos cuya principal manifestación es la gastroenteritis aguda,[3] una de las infecciones alimentarias más comunes causadas por ingerir agua y alimentos contaminados,[2] especialmente carnes.[4] Tanto salmonelosis como el género Salmonella son una latinización del nombre de Daniel Elmer Salmon (1850–1914), un veterinario estadounidense.
- ↑ A Novel Data-Mining Approach Systematically Links Genes to Traits. PLoS Biol 3(5): e166. [1] Último acceso 10 Nov 2007.
- ↑ a b MedlinePlus - Enciclopedia Médica: Enterocolitis por salmonela. [2]
- ↑ Instituto de Salud Pública de Chile. http://www.ispch.cl/lab_amb/serv_lab/salmonella.html Archivado el 21 de marzo de 2007 en Wayback Machine.
- ↑ RIBEIRO, Vinicius B., ANDRIGHETO, Cristiano, BERSOT, Luciano S. et al. Serological and genetic diversity amongst Salmonella strains isolated in a salami processing line. Braz. J. Microbiol. [online]. 2007, vol. 38, no. 1 [cited 2007-11-10], pp. 178-182. Available from: [3]. ISSN 1517-8382.