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| Tomillo | ||
|---|---|---|
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| Estado de conservación | ||
 Preocupación menor (UICN) | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Lamiales | |
| Familia: | Lamiaceae | |
| Subfamilia: | Nepetoideae | |
| Tribu: | Mentheae | |
| Género: | Thymus | |
| Especie: |
Thymus vulgaris L., 1753 | |
El tomillo común (Thymus vulgaris), también tomillo vulgar o simplemente tomillo es un arbusto de la familia de las labiadas ampliamente usado en gastronomía y medicina. Se caracteriza por sus aceites esenciales que producen un olor aromático agradable e intenso, con el que atrae a polinizadores de Diptera e Hymenoptera.[1][2] Entre las diversas propiedades medicinales que tiene el tomillo se pueden mencionar que es digestivo, antiséptico y vigorizante.[3][4]
Se considera una de las «hierbas mediterráneas», un grupo de plantas aromáticas que se usan en las cocinas tradicionales del Mediterráneo, junto con el romero, el orégano, la mejorana, la albahaca, etcétera.[5] El tomillo vulgar se ha adaptado a otros ecosistemas en América, África y Asia.[6] No se debe confundir el tomillo vulgar con el tomillo limón (T. citriodorus), el tomillo salsero (T. zygis) o el serpol (T. serphyllum), plantas emparentadas.
- ↑ Rosselló, Jaume; Armitt, Janice (2017). «Tomillo (Thymus vulgaris)». Manual práctico de plantas medicinales: El libro más completo sobre las aplicaciones terapéuticas de las plantas medicinales. Robinbook. p. 124. ISBN 978-84-9917-414-3.
- ↑ «Thymus vulgaris: sistematica, etimologia, habitat, coltivazione...». Un Mondo Ecosostenibile (en italiano). 17 de marzo de 2019. Consultado el 30 de mayo de 2022.
- ↑ Poletti, Aldo (1980). Plantas y flores medicinales (Marco Baró, L., trad.) (2ª edición). Instituto Parramón. p. 104. ISBN 84-342-0151-8. OCLC 757716637.
- ↑ Berdonces y Serra, Dr. Josep Lluís. Enciclopedia de las plantas medicinales. Terapia natural para el tercer milenio. Guía práctica de consulta con más de 600 especies de Hierbas clasificadas. Tikal Ed. (Susaeta). 2007. II Volúmenes (completo). 1096 pp. Volumen I: A-G (518 pp). Volumen II: H-Z (519-1096 pp).
- ↑ Ferrés Gurt, Lluís (2015). Cocina secreta del Mediterráneo. Ecos. p. 52. ISBN 978-84-15563-76-1.
- ↑ Nicolas, Jean-Pierre (2013). Manual de plantas medicinales del Altiplano de Guatemala para el uso familiar. Asociación Médicos Descalzos. p. 167 y 255. ISBN 978-9929-612-00-6.