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Tortilla francesa

Tortilla francesa con tomates y mantequilla.
Bocadillo de tortilla francesa de jamón serrano.
A veces un pedazo de tortilla en combinación con cualquier elemento se convierte en una tapa.

La tortilla francesa[1]​, tortilla de huevos[1]​ u omelet[1]​[2]​ (francés: omelette) es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite (depende de la zona), en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma. Este plato es muy versátil, existiendo numerosas variaciones.

  1. ↑ a b c «https://twitter.com/raeinforma/status/1126941445875818497?lang=es». Twitter. Consultado el 13 de diciembre de 2022. 
  2. ↑ «https://twitter.com/raeinforma/status/1379681507904794626». Twitter. Consultado el 13 de diciembre de 2022. 
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