Vitamina B1 | ||
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![]() Estructura 3D de la tiamina | ||
![]() Estructura 2D de la tiamina | ||
Nombre IUPAC | ||
2-[3-[(4-amino-2-metil- pirimidina-5-il)metil]- 4-metil-tiazol-5-il] etanol | ||
General | ||
Fórmula estructural |
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Fórmula molecular | C12H17N4OS+ | |
Identificadores | ||
Número CAS | 59-43-8[1] | |
ChEBI | 18385 | |
ChEMBL | CHEMBL1547 | |
ChemSpider | 1098 | |
DrugBank | DB00152 | |
PubChem | 1130 | |
UNII | 4ABT0J945J | |
KEGG | D08580 | |
[Cl-].Cc1c(CCO)sc[n+]1Cc2cncnc2N
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Propiedades físicas | ||
Masa molar | 265 356 g/mol | |
Punto de fusión | 521/−533 K (248/−806 °C) | |
Peligrosidad | ||
Límites de explosividad | % | |
Riesgos | ||
Ingestión | Náusea, vómitos, hemorragias internas. | |
Inhalación | Incremento en la frecuencia cardíaca y de respiración. Dolores de cabeza, cambio de humor, confusión. Peligro, riesgo de arresto cardíaco en casos severos. | |
Piel | Daño debido a la exposición del líquido criogénico. | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
La vitamina B1, también conocida como tiamina (Vitamina de la moral), es una vitamina hidrosoluble, insoluble en alcohol, que forma parte del complejo B. Su absorción ocurre en el intestino delgado (yeyuno, íleon) como tiamina libre y como difosfato de tiamina (TDP), la cual es favorecida por la presencia de vitamina C y ácido fólico, pero inhibida por la presencia de etanol (alcohol etílico). Es necesaria en la dieta diaria de la mayor parte de los vertebrados y de algunos microorganismos. Su carencia en el organismo humano provoca enfermedades como el beriberi y el síndrome de Korsakoff. Químicamente, consta de dos estructuras cíclicas orgánicas interconectadas: un anillo pirimidina con un grupo amino y un anillo tiazol azufrado unido a la pirimidina por un puente metileno.