Baltisaksa kirjandus on Eesti ja Läti aladel elanud baltisakslaste kirjandus, mis on kirjutatud peamiselt alamsaksa keeles ja ülemsaksa keeles.
Tinglikult võib baltisaksa kirjanduse osaks lugeda ka teistes keeltes loodud kirjandust, mis sisult kuulub baltisaksa kirjandustraditsiooni, näiteks prantsuskeelseid romaane, ladinakeelset akadeemilist juhuluulet ning esto- ja letofiilide eesti- ja lätikeelseid teoseid, mille lugejaskonda kuulusid peamiselt sakslased.
Eestis on baltisaksa kirjanduse uurimisega tegelnud näiteks Liina Lukas ja Jaan Undusk.