Energiamuundur on seade või vahend, mis teisendab mingit liiki energia vastavalt kasutusotstarbele mõnda teist liiki energiaks.
Muundamine võib olla üheastmeline (vt tabel) või mitmeastmeline, näiteks kütuse energia muundamine aurukatlas auruks (soojusenergiaks), see turbiinis pöörlemise mehaaniliseks energiaks ja siis elektrigeneraatoris elektrienergiaks.
Väga sageli on muundamise lõpptulemuseks elektrienergia, sest seda on suhteliselt hõlbus edastada, jaotada ja salvestada.
On ka muundureid, mis on ette nähtud mingi üht liiki energia parameetrite muutmiseks, näiteks