Glutamiin

Glutamiin, täpsemalt L-glutamiin, on aminohape, ehk üks valgu ehituskividest, mis esineb organismis justkui teiste aminohapete kaitsjana. Meie keha on suuteline, seda aminohapet tootma loomulikult inimese lihakoes, seetõttu peetakse seda ebaoluliseks.^[1]

Toiduline L-glutamiini allikaid leidub loomsetest toiduainetest nagu munad ja veiseliha kuni köögiviljaallikateni, näiteks riis või mais. Kuna see on lihaste ülesehitamisel ülioluline, võib peale treeningut L-glutamiini toidulisandeid tarvitada. Lisamine dieeti toob suuremat kasu neile, kellel on toidus vähem valke.^[2]