Azido zitriko | |
---|---|
![]() | |
Formula kimikoa | C6H8O7 |
SMILES kanonikoa | 2D eredua |
MolView | 3D eredua |
Konposizioa | oxigeno, karbono eta hidrogeno |
Base konjokatua | citrate(1−) anion (en) ![]() |
Aurkitzailea | Carl Wilhelm Scheele |
Aurkitze data | 1784 |
Mota | fatty alcohol (en) ![]() ![]() |
Ezaugarriak | |
Dentsitatea | 1,665 g/cm³ |
Azidotasuna (pKa) | 3,14 |
Fusio-puntua | 153 °C 154 °C |
Deskonposizio-puntua | 175 °C |
Masa molekularra | 192,027 Da |
Erabilera | |
Elkarrekintza | ACO2 (en) ![]() ![]() ![]() ![]() |
Rola | calcium chelating agents (en) ![]() ![]() |
Arriskuak | |
NFPA 704 | |
Identifikatzaileak | |
InChlKey | KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N |
CAS zenbakia | 77-92-9 |
ChemSpider | 305 |
PubChem | 311, 19782904 eta 88113319 |
Reaxys | 782061 |
Gmelin | 30769 |
ChEBI | 4240 |
ChEMBL | CHEMBL1261 |
NBE zenbakia | 1789 |
RTECS zenbakia | GE7350000 |
ZVG | 35230 |
DSSTox zenbakia | GE7350000 |
EC zenbakia | 201-069-1 |
ECHA | 100.000.973 |
CosIng | 32858 |
MeSH | D019343 |
RxNorm | 221946 eta 21183 |
Human Metabolome Database | HMDB0000094 |
KNApSAcK | C00007619 |
UNII | XF417D3PSL |
NDF-RT | N0000148092 |
KEGG | D00037 eta C00158 |
PDB Ligand | CIT |
Azido zitrikoa (elikagai kodea E-330) azido organiko ahul bat da. Elikagaietan asko erabiltzen da kontserbatzaile modura. Alkoholik gabeko edari batzuei ere eransten zaio, edariari zapore garratza emateko, adibidez gaseosaren kasuan (aldiz, koladun edarietan azido fosforikoa erabiltzen da).
Biokimikan garrantzi berezia dauka izaki bizidun gehienen metabolismoan egiten den azido zitrikoaren zikloaren (Krebs zikloaren) tarteko metabolito gisa.