Hummusa (Arabieraz: حُمُّص) Levante eskualdeko dipa da. Txitxirio txikituak, tahinia, oliba olioa, limoi zukua, baratxuria eta gatza ditu osagai.
Egun Ekialde Hurbilan eta Ipar Afrikan dago hedatua.
Developed by razib.in