Iceberg uraza | |
---|---|
Sailkapen zientifikoa | |
Erreinua | Plantae |
Ordena | Asterales |
Familia | Asteraceae |
Generoa | Lactuca |
Espeziea | Lactuca sativa |
Barietatea | Lactuca sativa var. capitata [[|]] |
Iceberg uraza[1] Lactuca sativa letxugaren barietate bat da. Burua ondo itxita du, hostoen dentsitate handiarekin. Bataviar letxugaren talde berekoa da, buru irekia duen forma zaharrenetako bat. Zurtoina oso baxua da, hostoak interlobatuak dira eta "buru" trinko eta esferikoa osatzen dute. Barruko hostoak jaten dira.