Logistika antolakuntza bateko fluxuen kudeaketa da, beharrezko baliabideak behar diren une eta lekuan jarriz modu eraginkorrenean.
Barne hartzen ditu lehengaien, ekoizten ari diren produktuen eta amaitutako produktuen fluxua eta biltegiratzea estrategikoki administratzeko jarduera eta prozesu guztiak. Logistikaren helburua da izakinak eskura edukitzea, kopuru egokian, behar diren unean bertan, bezeroa ase ahal izateko, ahalik kostu txikienean. Zenbait alderdi biltzen ditu: eskabideak prozesatzea, biltegien kokapena, erabiliko diren garraiobideak, biltegien kudeaketa et bezeroarentzako zerbitzua.