Okindegi

Okindegia nagusiki ogia saltzen den denda edo saltokia da. Bertan lan egiten dutenei okinak deritzaie.

Iraganean guztiek beren labea zuten eta ogia ekoitzi eta egosi ere egiten zen, gaur egun ekoizpena okindegiaren araberakoa izaten da, eta hauetan ogiaz gain gozogintzako jakiak, bereziki gozopilak, kafea eta tea ere zerbitzatzen da, alegia, kafetegiak ere badira. Garai batean tokian-tokiko familia negozioak izan arren, gaur egun usadiozko okindegiekin lehian okindegi kate handiak ere badaude, bereziki hiri eta udalerri handietan.