Stark etxea, George R. R. Martin idazlearen A Song of Ice and Fire eleberri saileko eta Game of Thrones telesaileko fikziozko errege-erregin familia bat da.
Jatorria Zazpi Erresumetako Iparraldea lurraldean du eta bere gotorlekua Winterfall da, beren leloa honakoa: "Negua badator".