Sydney Pollack (Lafayette, Indiana, 1934ko uztailaren 1a - Los Angeles, Kalifornia, 2008ko maiatzaren 26a) Ameriketako Estatu Batuetako zinema zuzendaria, ekoizlea eta aktorea da. 1960ko hamarkadan telebistan hasi zen, Alfred Hitchcock Presents eta beste telesaio batzuk zuzentzen ari zela. Zineman, zuzendari arrakastatsua da. Oscar saria 1985ean lortu zuen, Out of Africa filmari esker.