Back Xistorra Catalan Chistorra German Chistorra English Chistorra Spanish Txistorra French Chistorra Galician Cistorra Italian チストラ Japanese Chistorra JV 치스토라 Korean
_-_5609.jpg)
Txistorra euskal hestebete edo saltxitxa da. Prestatzeko koipe asko duen txerriki fresko txikitua du (% 70 - % 80 artean), batzuetan txerriki eta behiki nahastuta, baratxuria, gatza, piperrautsa (gorriz koloreztatzen duena) eta usain-belarrak (normalean, perrexila) beharrezkoak dira. Frijitua zein erreta hartzen da[1].