Anniskelupassi on Suomessa todistus siitä, että henkilöllä on riittävä tuntemus alkoholilainsäädännöstä, jotta hän voisi toimia anniskelupaikkojen vastaavana hoitajana.
Anniskeluluvanhaltijan on osana omavalvontaa huolehdittava henkilökunnan osaamisesta, ja osana tätä nimettävä vastaava hoitaja, jolla on anniskelupassi.[1]
Anniskelupassin voi suorittaa lukuisissa ravitsemisalan oppilaitoksissa ja aikuiskoulutuskeskuksissa. [2] Testissä osoitettavat tiedot voi hankkia itsenäisesti Valviran julkaisemasta materiaalista, sen luvuista 1–3 joiden aiheina ovat 1. Anniskelutoiminta yleensä, 2. Alkoholijuomien markkinointi ravintolassa ja 3. Valvonta ja seuraamukset.[3]
Alkoholilaki muuttui vuonna 2018, mutta ennen muutosta suoritetut passit ovat voimassa myös sen jälkeen.[2]
- ↑ Alkoholilaki, 57 ja 38 § Finlex. Viitattu 29.12.2022.
- ↑ a b Anniskelupassi - Usein kysytyt kysymykset Anniskelupassi. Viitattu 29.12.2022.
- ↑ Alkoholijuomien anniskelu Valvira. 2022. Arkistoitu 29.12.2022. Viitattu 29.12.2022.