Caesarsalaatti

Caesarsalaattiannos.

Caesarsalaatti on yksinkertainen salaatti, joka sisältää romainesalaatin lehtiä, paahdettuja tai valkosipuli-öljy-sekoituksessa paistettuja leipäkuutioita eli krutonkeja ja parmesaanijuustoa kastikkeessa, joka valmistetaan kananmunankeltuaisesta, oliiviöljystä, sitruunamehusta, worcesterkastikkeesta tai sardelleista, valkosipulista, sinapista ja mustapippurista. Salaatista tehdään usein täyteläisempi lisäämällä siihen esimerkiksi kypsennettyä kanaa, rapeaa pekonia tai katkarapuja.[1]

  1. Nimimerkki "Torsti" palstalla Torsti tietää: Terve lukijat. Torsti löysi palautepostin... 7.1.2001. Helsingin Sanomat. Viitattu 1.12.2012.[vanhentunut linkki]

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by razib.in