Glyseroli

Glyseroli
Tunnisteet
Muut nimet	Glyseriini 1,2,3-propaanitrioli 1,2,3-trihydroksipropaani
CAS-numero	56-81-5
PubChem CID	753
Ominaisuudet
Molekyylikaava	C3H8O3
Moolimassa	92,09382 g/mol
Ulkomuoto	väritön neste
Sulamispiste	18,2 °C
Kiehumispiste	290 °C
Tiheys	1,261 g/cm3
Liukoisuus veteen	sekoittuu
Infobox OK

Glyseroli on jäykkäjuoksuista väritöntä nestettä ja se kuuluu kolmearvoisiin alkoholeihin eli trioleihin, jotka sisältävät kolme alkoholi- eli hydroksyyliryhmää (-OH). Siitä käytetään myös nimiä glyseriini, 1,2,3-propaanitrioli ja 1,2,3-trihydroksipropaani. Glyseroli on rasvojen, erityisesti triglyseridien rakenneosa.