Irish coffee (iiriksi Caife Gaelach, suom. irlantilainen kahvi) on kahvijuoma, jonka aineksia ovat kahvi, irlantilainen viski, fariinisokeri ja kerma.[1][2] Irish coffeesta voi tehdä alkoholittoman version kiehauttamalla viskiä niin että alkoholi haihtuu siitä.[3] Kahvista voi tehdä sopivan lämpöistä oman mieltymyksen mukaan.