Kalankasvatus

Kalanviljelyä verkkoaltaissa Färsaarilla.

Kalankasvatus eli kalanviljely on kalojen kasvattamista altaissa tai verkkokasseissa, yleensä ruoaksi tai luonnonvesiin istutettaviksi, joskus myös akvaariokaloiksi. Kalankasvatus on vesiviljelyn yleisin muoto. Noin puolet maailmassa syödystä kalasta on tuotettu vesiviljelyssä.

Maailman mittakaavassa tärkeimpiä kasvatuslajeja ovat useat sisävesien karppilajit, niilintilapia sekä lohi, mutta alueellisesti tärkeitä lajeja on lukuisia. Suomessa tärkein viljelty kalalaji on kirjolohi jonka osuus ruokakalanviljelystä on 90 %.[1] Suomen osuus maailman kalanviljelystä on noin 0,02 %.

  1. Viljellyn ruokakalan tuotanto kasvoi RKTL:n tiedote 30.6.2014

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Tubidy