Kofaktori

Kofaktori on orgaaninen molekyyli tai ioni, joka entsyymin täytyy sitoa itseensä suorittaakseen itselleen ominaisia katalyyttisiä kemiallisia reaktioita. Entsyymin ja kofaktorin välinen sidos voi olla heikko sidos tai kovalenttinen sidos. Kovalenttisesti sitoutuvaa kofaktoria voidaan kutsua prosteettiseksi ryhmäksi.^[1]

IUPAC:n määritelmän mukaan orgaaninen molekyyli ei voi olla aminohappo, peptidi tai proteiini, jotta se voidaan luokitella kofaktoriksi. Molekyyliä voidaan kutsua paitsi kofaktoriksi, myös koentsyymiksi.^[2] Monet koentsyymeistä ovat vitamiineja tai näiden johdannaisia, mutta eivät aina.

Kofaktori-ioni taas on tavallisesti metalli-ioni,^[1] kuten Mn²⁺, Mg²⁺ tai Zn²⁺.^[3]

Entsyymi, johon ei ole sitoutunut sen luontaista kofaktoria tai kofaktoreita on apoentsyymi, joka on toimimaton. Näitä sitova entsyymi on holoentsyymi, joka on toimiva.^[2]

Kofaktori on yleensä entsyymin katalyyttisessä keskuksessa, eli siinä kohtaa, jossa entsyymin suorittamat kemialliset reaktiot tapahtuvat.

Jotkin entsyymit tarvitsevat useamman kofaktorin. Pyruvaattidehydrogenaasikompleksi on kolmen entsyymin kokonaisuus, joka tarvitsee kofaktoreiksi NAD⁺-, tiamiinipyrofosfaatti-, lipoaatti- ja koentsyymi A -molekyylit.^[3]

1. ↑ ^{a b} B Nagel, H Dellweg, LM Gierasch: Glossary for chemists of terms used in biotechnology (IUPAC Recommendations 1992). Pure and Applied Chemistry, 1.1.1992, 64. vsk, nro 1, s. 143–168. doi:10.1351/pac199264010143 ISSN 1365-3075 Artikkelin verkkoversio.
2. ↑ ^{a b} CA Burtis, TD Geary: Glossary of bioanalytical nomenclature – Part 1: General terminology, body fluids, enzymology, immunology (IUPAC Recommendations 1994). Pure and Applied Chemistry, 1.1.1994, 66. vsk, nro 12, s. 2587–2604. doi:10.1351/pac199466122587 ISSN 1365-3075 Artikkelin verkkoversio.
3. ↑ ^{a b} DL Nelson & MM Cox: Lehninger principles of biochemistry, s. 184–185, 616, 689–693. (5. painos) New York: W.H. Freeman, 2008. OCLC: 191854286. LCCN: 2007941224 ISBN 9780716771081 Teoksen verkkoversio.